| Лазанья |
|
saneka
|
Дата: Понедельник, 30 Авг 2010, 15:39 | Сообщение # 11 |
|
Группа: СуперМодераторы
Титул: Супермодератор. Администратор форума
Ранг: Бог форумчан
Сообщений: 1325
Награды: 65
Репутация: 42
Замечания: 0%
Статус: Offline
|
Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать. Слегка обжарить. 
|
| |
| |
|
|
saneka
|
Дата: Понедельник, 30 Авг 2010, 15:39 | Сообщение # 12 |
|
Группа: СуперМодераторы
Титул: Супермодератор. Администратор форума
Ранг: Бог форумчан
Сообщений: 1325
Награды: 65
Репутация: 42
Замечания: 0%
Статус: Offline
|
Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения.
Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.
Главное, следите, чтобы не образовались комочки.
Соус немного посолить, по вкусу можно добавить мускатный орех или чеснок. 
|
| |
| |
|
|
saneka
|
Дата: Понедельник, 30 Авг 2010, 15:40 | Сообщение # 13 |
|
Группа: СуперМодераторы
Титул: Супермодератор. Администратор форума
Ранг: Бог форумчан
Сообщений: 1325
Награды: 65
Репутация: 42
Замечания: 0%
Статус: Offline
|
Сыр натереть на средней терке. 
|
| |
| |
|
|
saneka
|
Дата: Понедельник, 30 Авг 2010, 15:40 | Сообщение # 14 |
|
Группа: СуперМодераторы
Титул: Супермодератор. Администратор форума
Ранг: Бог форумчан
Сообщений: 1325
Награды: 65
Репутация: 42
Замечания: 0%
Статус: Offline
|
В форму для запекания выложить листы лазаньи
внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые - использовать сухие листы 
|
| |
| |
|
|
saneka
|
Дата: Понедельник, 30 Авг 2010, 15:41 | Сообщение # 15 |
|
Группа: СуперМодераторы
Титул: Супермодератор. Администратор форума
Ранг: Бог форумчан
Сообщений: 1325
Награды: 65
Репутация: 42
Замечания: 0%
Статус: Offline
|
На листы лазаньи выложить половину мясного соуса. 
|
| |
| |
|
|
saneka
|
Дата: Понедельник, 30 Авг 2010, 15:41 | Сообщение # 16 |
|
Группа: СуперМодераторы
Титул: Супермодератор. Администратор форума
Ранг: Бог форумчан
Сообщений: 1325
Награды: 65
Репутация: 42
Замечания: 0%
Статус: Offline
|
Затем выложить 1/3 соуса "Бешамель". 
|
| |
| |
|
|
saneka
|
Дата: Понедельник, 30 Авг 2010, 15:42 | Сообщение # 17 |
|
Группа: СуперМодераторы
Титул: Супермодератор. Администратор форума
Ранг: Бог форумчан
Сообщений: 1325
Награды: 65
Репутация: 42
Замечания: 0%
Статус: Offline
|
Посыпать половиной натертого сыра. 
|
| |
| |
|
|
saneka
|
Дата: Понедельник, 30 Авг 2010, 15:42 | Сообщение # 18 |
|
Группа: СуперМодераторы
Титул: Супермодератор. Администратор форума
Ранг: Бог форумчан
Сообщений: 1325
Награды: 65
Репутация: 42
Замечания: 0%
Статус: Offline
|
Накрыть листами лазаньи. 
|
| |
| |
|
|
saneka
|
Дата: Понедельник, 30 Авг 2010, 15:43 | Сообщение # 19 |
|
Группа: СуперМодераторы
Титул: Супермодератор. Администратор форума
Ранг: Бог форумчан
Сообщений: 1325
Награды: 65
Репутация: 42
Замечания: 0%
Статус: Offline
|
Выложить оставшийся мясной соус. 
|
| |
| |
|
|
saneka
|
Дата: Понедельник, 30 Авг 2010, 15:43 | Сообщение # 20 |
|
Группа: СуперМодераторы
Титул: Супермодератор. Администратор форума
Ранг: Бог форумчан
Сообщений: 1325
Награды: 65
Репутация: 42
Замечания: 0%
Статус: Offline
|
Смазать соусом "Бешамель". 
|
| |
| |
